Salada Niçarda

Name: Salada Niçarda
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 4 ovos; 400 g de batatas cozidas em rodelas; 200 g de feijão-verde escaldado; 4 tomates em gomos; 100 g de folhas; 200 g de atum em lata; 8 filés de anchova; 80 g de azeitonas pretas; Molho: 4 colheres de sopa de azeite, 1 de vinagre de vinho tinto, 1 colher de chá de Dijon, chalota

A famosa salada composta de Nice: atum, anchovas, ovos e azeitonas sobre tomate e feijão-verde.

Tempo de Preparação

Tempo de Cozedura

Porções

Ir para a receita ↓

Ingredientes

4 ovos400 g de batatas cozidas em rodelas200 g de feijão-verde escaldado4 tomates em gomos100 g de folhas200 g de atum em lata8 filés de anchova80 g de azeitonas pretasMolho: 4 colheres de sopa de azeite, 1 de vinagre de vinho tinto, 1 colher de chá de Dijon, chalota

Instruções

Mantém o ecrã ligado enquanto cozinhas.

ℹ️ Mais info

Cozinhas com o telemóvel na bancada e o ecrã bloqueia aos 30 segundos? Ativa o Modo Cozinha e o ecrã fica sempre ligado enquanto esta página estiver aberta — lê o próximo passo sem desbloquear nada, mesmo com as mãos ocupadas. Desliga-se sozinho quando sais da página.

1Coza os ovos 8 minutos; descasque, corte ao meio.

2Bata o molho.

3Disponha tudo em secções numa travessa.

4Ovos por cima, molho e pimenta preta.