Pimentos de Padrón

Name: Pimentos de Padrón
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g de pimentos de Padrón; 3 colheres de sopa de azeite; Sal marinho grosso

O jogo galego: "uns picam e outros não" — fritar, salgar, comer com os dedos.

Tempo de Preparação

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Ingredientes

300 g de pimentos de Padrón3 colheres de sopa de azeiteSal marinho grosso

Instruções

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1Aqueça o azeite até brilhar.

2Frite os pimentos numa camada 2-3 minutos até estalarem.

3Escorra, salpique sal grosso, coma de imediato.