Salada Camponesa Espanhola

Name: Salada Camponesa Espanhola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 4 tomates em gomos; 1 cebola pequena em fatias; 100 g de pão do dia anterior em pedaços; 60 g de azeitonas pretas; 3 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de vinagre de Jerez; 1 dente de alho esmagado; Sal, orégãos

A humilde salada camponesa: tomate, cebola e pão num simples molho de azeite e vinagre.

Tempo de Preparação

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1Toste o pão com um pouco de azeite 8 minutos a 180°C/350°F.

2Misture tomate, cebola, azeitonas.

3Bata azeite, vinagre, alho, sal; regue.

4Junte o pão pouco antes de servir. Polvilhe orégãos.

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