EntradasDificuldade: medium
Briouats de Legumes
Triângulos marroquinos fritos: filo estaladiço em volta de legumes especiarmados. Ouro de street food.
40
Tempo de Preparação
15
Tempo de Cozedura
6
Porções
Ingredientes
Instruções
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1Coza os legumes com as especiarias até macios; misture a aletria e as ervas. Esfrie bem.
2Corte o filo em tiras; dobre o recheio em triângulos, selando com cola de farinha.
3Frite em óleo médio até dourar dos dois lados.
4Escorra bem e coma mornos.
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