Batata Harra (Batatas Picantes)

Name: Batata Harra (Batatas Picantes)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 800 g de batatas em cubos de 2cm; 4 colheres de sopa de azeite; 3 dentes de alho esmagados; 1 colher de chá de flocos de chili (ou 1 chili fresco); Um punhado grande de coentros picados; Sumo de 1/2 limão; Sal

Cubos de batata levantinos estaladiços com chili, alho e coentros — o acompanhamento do mezze que todos pedem duas vezes.

Tempo de Preparação

Tempo de Cozedura

Porções

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Ingredientes

Instruções

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1Envolva as batatas com azeite e sal; asse a 200°C/400°F por 30 minutos até estaladiças, virando uma vez.

2Envolva as batatas quentes com alho, chili e coentros — o calor liberta o aroma do alho.

3Finalize com limão e sirva mornas.