Carne & AvesDificuldade: easy
Keftedes
Almeijuletas gregas suculentas, saborizadas com hortelã e cebola, fritas até ficarem douradas e servidas com limão e tzatziki.
15
Tempo de Preparação
20
Tempo de Cozedura
4
Porções
Ingredientes
Instruções
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1Num tigela grande, misture a carne moída, a cebola ralada, o alho picado, sal, pimenta, ovo, hortelã e pão ralado. Envolva apenas até ficar homogéneo.
2Modele a mistura em almôndegas com cerca de 2,5 cm de diâmetro (cerca de 2 colheres de sopa cada).
3Aqueça o azeite numa frigideira grande em lume médio.
4Frite as almôndegas em lotes, virando ocasionalmente, até ficarem douradas e cozinhadas por dentro, cerca de 10-12 minutos.
5Transfira as almôndegas para um prato forrado com papel de cozinha para escorrer o excesso de óleo.
6Sirva quente com gomos de limão e tzatziki ao lado.
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