EntradasDificuldade: easy
Gaspacho Alentejano
Não é a sopa espanhola lisa: a versão alentejana é uma salada fria e generosa de pão com tomate nos próprios sucos.
15
Tempo de Preparação
0
Tempo de Cozedura
4
Porções
Ingredientes
Instruções
Mantém o ecrã ligado enquanto cozinhas.
ℹ️ Mais infoℹ️ Menos info
Cozinhas com o telemóvel na bancada e o ecrã bloqueia aos 30 segundos? Ativa o Modo Cozinha e o ecrã fica sempre ligado enquanto esta página estiver aberta — lê o próximo passo sem desbloquear nada, mesmo com as mãos ocupadas. Desliga-se sozinho quando sais da página.
1Macerado o alho com sal no fundo de uma alguidar de barro.
2Junte tomate, pepino e pimento; envolva com o azeite e o vinagre.
3Adicione o pão e envolva; deixe 10 minutos a beber os sucos.
4Junte um pouco de água fria se o quiser mais líquido. Finalize com orégãos. Sirva bem frio.
© Mediterranean Flavors — themediterraneanflavors.com
Recebe uma receita mediterrânica na tua caixa de email todas as semanas
Grátis. Sem spam. Cancela quando quiseres.