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Arroz Doce (Arroz Doce Português)
Cremoso e perfumado a limão e canela, o arroz doce é a sobremesa de conforto de todas as mesas portuguesas.
5
Tempo de Preparação
35
Tempo de Cozedura
6
Porções
Ingredientes
Instruções
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1Lave brevemente o arroz e escorra.
2Coza o arroz com a água, o sal, o pau de canela e a casca de limão, tapado, 15 min até a água ser absorvida.
3Retire a casca de limão e o pau de canela. Junte o leite e o açúcar e deixe apurar em lume brando, mexendo often, 15-20 min até ficar espesso e cremoso.
4Coloque num recipiente fundo, alise e deixe arrefecer por completo.
5Antes de servir, polvilhe generosamente com canela em pó.
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